【探秘单丛茶的神奇魅力】冲泡及功效方法让你一尝好茶的魅力(单丛茶冲泡及功效方法)

　
在潮汕地区，有一句流传的话：“宁可一日无米，不可一日无茶”。而这里提到的茶，就是我们日常生活中必备的凤凰单丛茶。凤凰单丛茶属于乌龙茶，具有高香的特点，茶叶中香气类型繁多，包括黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜

来香、茉莉香等十大香型。那么，凤凰单丛茶的汤水究竟有多香呢？接下来，让我们一起了解凤凰单丛茶的冲泡及功效方法。

【冲泡要点】

1. 投茶量：8克单丛茶
2. 冲泡水温：100℃
3. 用水：山泉水、矿泉水、纯净水
4. 是否洗茶：否

【茶具】

盖碗：白瓷盖碗或紫砂壶，容量110ml左右
公道杯、茶夹、品茗杯等

【用水】

提前将泡茶要用的水准备好，以备使用

【温杯烫壶】

将准备好的水倒入煮水壶中，然后开火至烧开沸腾，用100℃的高温之水，将利冲泡用具，盖碗烫洗一次，这样做的好处是去除盖碗内的异味，确保茶香、茶味的充分释放，同时也能保证其纯洁性，温杯烫壶之后，将其水倒掉。

【泡茶步骤】

1. 准备茶具：盖碗、白瓷盖碗或紫砂壶、公道杯、茶夹、品茗杯等。
2. 准备用水：山泉水、矿泉水、纯净水。
3. 投茶：将8克单丛茶放入盖碗中。
4. 温杯烫壶：用100℃的高温之水烫洗茶具，去除异味。
5. 出汤：快速出汤，不超过7~10秒。

【功效与作用】

1. 提神醒脑，活跃思维
2. 滋润肠胃，促进身体新陈代谢
3. 缓解日常的油腻和脂肪，平衡身体

【总结】

凤凰单丛茶具有高香的特点，茶叶中香气类型繁多，包括黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香等十大香型。而凤凰单丛茶的汤水香气浓郁，口感醇厚，具有提神醒脑、活跃思维、滋润肠胃、缓解日常油腻和脂肪、平衡身体等功效。在冲泡时，要注意投茶量、水温、用水等要点，以充分展现凤凰单丛茶的香气和口感。